Escapadas y qué hacer en Garraf

El Garraf es la franja del Mediterráneo que se extiende entre Castelldefels y Cunit, justo al sur de Barcelona, y debe su carácter al macizo cárstico que da nombre a la comarca: un relieve calcáreo que pliega la costa, esculpe acantilados blancos y deja calas pequeñas, cuevas marinas y un perfil único en el litoral catalán. La autopista C-32 atraviesa el cabo del Garraf por uno de los tramos panorámicos más espectaculares del país, con la montaña a un lado y el mar a pocos metros del asfalto, mientras la línea R2 de Rodalies recorre la misma costa de pueblo en pueblo. En Castelldefels se abre una playa arenosa de cinco kilómetros que es campo de juego del kitesurf y el paddle surf metropolitano, con el Castell Templer presidiendo el pinar. Sitges, la joya, conserva el legado modernista de Santiago Rusiñol —el Cau Ferrat, el Palau Maricel— y se enciende cada febrero en el Carnaval y cada octubre en el Festival Internacional de Cinema Fantàstic, sin perder sus calles blancas de antiguos indianos. Vilanova i la Geltrú, capital de la comarca, mantiene un puerto pesquero vivo, las Comparses del carnaval, el Museu del Ferrocarril y una tradición de arroces marineros y xató —la ensalada de escarola con salsa de almendras y avellanas y pescado en salazón— que la enfrenta cordialmente a Sitges en la autoría del plato. Entre ambos núcleos se esconden las calas más buscadas: Vallcarca, Cala Morisca, Roques Planes y, en el pueblo de Garraf, una hilera de casitas blancas pegadas al agua y las antiguas bodegas modernistas de Güell. Hacia el interior se levanta el Parc Natural del Garraf, mosaico de carrasca, palmito y romero donde sobreviven águilas perdiceras, búhos reales y jabalíes, y a pocos kilómetros, el Parc del Foix con su pantano y su castillo. El Penedès, cuna del cava, queda a veinte minutos hacia el norte, y la combinación de mar, montaña y viñedo convierte al Garraf en un destino corto desde Barcelona —quince minutos del aeropuerto— pero con suficiente carácter propio para ocupar varios días.