Castillo de Cebolleros

El Castillo de Cebolleros (o Castillo de las Cuevas) es una obra singular en las Merindades de Burgos: un castillo construido a mano por una sola persona, Serafín Villarán, durante más de 20 años utilizando piedras del entorno. Sin arquitectos, sin planos, sin maquinaria — solo voluntad y paciencia.

El resultado es una fortaleza de cuento con torres, almenas, escaleras y estancias que recuerda a un castillo medieval pero que es completamente contemporánea. Está junto al pueblo de Cebolleros, en un entorno de campo y montaña.

La visita es exterior (propiedad privada) pero se puede rodear y apreciar desde fuera. Es un ejemplo único de arquitectura vernácula contemporánea — o de obsesión constructiva convertida en arte.