What to do in Soria

Soria ist die am wenigsten bevölkerte Provinz Spaniens und bewahrt den Stille der Meseta am besten. Der Cañón del Río Lobos ist ihr bekanntestes Stück: 25 km von Kalkschluchten mit einer permanenten Kolonie von Adlern, die über der templarischen Kapelle San Bartolomé kreisen; der Weg am Grund des Canyons kann ohne signifikante Höhenunterschiede zurückgelegt werden. Im Norden erreichen die Picos de Urbión 2.228 m und das Refugio de la Laguna Negra ermöglicht es, sich zu Fuß einem Gletschersee mit dunklem Wasser nähern, der von vertikalen Felsen umgeben ist. Die Vía Verde Soria-Castejón de Olvega durchquert 24 km zwischen Getreidefeldern und Steinorten mit der Silhouette des Moncayo im Hintergrund. Im Herbst versammeln sich Pilzrouten Gruppen von der Hauptstadt Soria bis zu den Pinienwäldern von Vinuesa und Navaleno, um Boletus und Nusspilze zu suchen.