Viagem sensorial com prova de vinhos em Ronda

Contexto A experiência desenvolve-se na Serrania de Ronda, zona vinícola de altitude entre 700 e 1000 metros, onde o clima temperado favorece vinhos com frescura e complexidade aromática. A prova tem lugar na Sala de Catas do Hotel Palacio de Hemingway, um espaço que combina tradição e tecnologia para potenciar a perceção sensorial. O vento traz cheiro de alecrim e tomilho da matagal mediterrânica próxima.

A experiência Durante três horas, degustará quatro vinhos premium da Bodega Doña Felisa acompanhados de tapas andaluzas exclusivas e azeites de oliva virgem extra ecológicos. A sessão inclui ambientação audiovisual e música ambiente que realçam os aromas e sabores. Aprenderá a identificar matizes sensoriais e técnicas de prova com um enólogo experiente. A prova a cegas com tapa surpresa adiciona um toque lúdico e de descoberta.

Para quem Esta actividade é ideal para adultos maiores de 18 anos interessados no enoturismo e na aprendizagem sensorial. É apta para grupos pequenos e pessoas com mobilidade reduzida, já que a sala é acessível. Não é adequada para menores nem para quem procura actividade física intensa ou ao ar livre.

Contexto local Ronda é uma cidade com rica tradição vinícola e gastronómica, onde as bodegas locais mantêm técnicas ancestrais. A comunidade local valoriza a qualidade e autenticidade, reflectidas nos vinhos e tapas que degustará. A experiência conecta-se com esta cultura através de sabores e aromas que evocam o paisagem serrana.