Gite e cosa fare in Costa Vasca

La Costa Vasca si estende per 250 chilometri di costa cantabrica tra Muskiz, all'estremità occidentale di Bizkaia, e Hondarribia, confine naturale con la Francia in Gipuzkoa. È una costa aspra, frastagliata e verde, dove le scogliere flysch si immergono in un mare agitato, le spiagge sono distribuite tra sabbia dorata e rocciosa, e i villaggi di pescatori conservano il carattere marinaro che ha dato loro il nome. Qui non c'è turismo di massa sfrenato: c'è carattere, gastronomia di livello mondiale e un'identità culturale che si respira in ogni txoko, sidreria e porto.

In Bizkaia, la costa si apre con il Geoparco della Costa Vasca (UNESCO Global Geopark) e gioielli come San Juan de Gaztelugatxe, eremo arroccato su un isolotto collegato alla terra da una scala di 241 gradini che Game of Thrones ha trasformato in un'icona mondiale. Bermeo e Mundaka si affacciano sulla Riserva della Biosfera di Urdaibai, rifugio per uccelli e scenario dell'onda sinistra più famosa d'Europa, dove il surf è vissuto con un rispetto reverenziale. Lekeitio e Ondarroa seguono la tradizione della pesca con le loro confraternite attive, mentre Bilbao —a un passo dal mare attraverso la ría— segna il contrappunto urbano con il Guggenheim, il Casco Viejo e una scena culinaria effervescente.

Gipuzkoa diventa più mediterraneo nella luce e più basco a tavola. Getaria, culla di Juan Sebastián Elcano e dei txakolís più celebri, offre pesce alla brace di fronte al porto. Zarautz accoglie la spiaggia più lunga dei Paesi Baschi e una delle mecche del surf spagnolo. Donostia-San Sebastián, con la baia de La Concha tra le spiagge urbane più belle del mondo, concentra la maggiore densità di stelle Michelin pro capite del pianeta e una cultura del pintxo che è un patrimonio immateriale vivo. Hondarribia chiude la costa con le sue mura, il suo quartiere marinaro de La Marina e viste sulla Francia.

La Costa Vasca si percorre in auto lungo la AP-8 o per la N-634, ma anche in treno (Euskotren litoral) e a piedi lungo il GR-121 (Vuelta a Gipuzkoa) e il Camino del Norte. Il clima oceanico umido —il famoso sirimiri— mantiene la costa verde tutto l'anno; le temperature sono miti, le estati piacevoli (22-26°C) e gli inverni temperati (8-13°C). Il periodo migliore va da giugno a settembre per spiaggia e surf di iniziazione; primavera e autunno regalano luce limpida, meno gente e la marea di surfer più esperti. Piove spesso, sì, ma la pioggia qui è parte del paesaggio e della magia.