Historia

8 paesi di Burgos che vale la pena visitare: da Covarrubias a Espinosa de los Monteros. Storia, natura e gastronomia.

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La Notte di San Giovanni è un rito nato dal solstizio d'estate che fonde fuoco e acqua, con falò, bagni notturni e un'energia collettiva legata al desiderio di rinnovamento.

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Nella Sierra de Gata, un'alba in casa di labranza: Carmen, la panettiera, condivide pane appena fatto e la storia della sua nonna; dopo una settimana in città, il ritmo rurale mi ha catturato all'istante.