Castello di Cebolleros

Il Castello di Cebolleros (o Castello delle Grotte) è un'opera singolare nelle Merindades de Burgos: un castello costruito a mano da una sola persona, Serafín Villarán, durante più di 20 anni utilizzando pietre del territorio. Senza architetti, senza progetti, senza macchinari — solo volontà e pazienza.

Il risultato è una fortezza da fiaba con torri, merli, scale e stanze che ricorda un castello medievale ma che è completamente contemporanea. Si trova vicino al paese di Cebolleros, in un ambiente di campagna e montagna.

La visita è esterna (proprietà privata) ma si può girare intorno e apprezzare dall'esterno. È un esempio unico di architettura vernacolare contemporanea — o di ossessione costruttiva trasformata in arte.