Que faire à Granada

La province de Grenade possède dans le Mulhacén (3.479 m) le sommet le plus élevé de la péninsule ibérique et sur la Costa Tropical une des bandes côtières comptant parmi les plus d'heures de soleil de la Méditerranée occidentale. Cette combinaison d'altitude extrême et de climat côtier définit la diversité de son offre d'activités. La Sierra Nevada abrite le seul système de haute montagne accessible par route en Espagne : la station de ski atteint 2.100 mètres à la base, et les télésièges permettent de gagner d'autres 900 mètres avant de commencer à marcher ou à skier. En été, les itinéraires de haute montagne de la Sierra Nevada concentrent des alpinistes et des randonneurs qui recherchent des sommets au-dessus de 3.000 mètres. Le corridor du Veleta (3.394 m) et l'itinéraire normal vers le Mulhacén depuis Hoya de la Mora se complètent en journées de 6 à 8 heures sans besoin de matériel technique entre juin et septembre. Les Alpujarras, versant sud de la Sierra Nevada, ont leur propre tissu de sentiers : le GR7 traverse ses 25 municipalités blanches à des altitudes comprises entre 700 et 1.800 mètres, passant par des barrancos de châtaigniers, des acequias moras et des villages avec une architecture berbère. À l'intérieur de la province, le lac Cubillas abrite des activités de canoë-kayak en eaux calmes. La voie d'escalade El Diedro, dans les Tajos de la Hoz près d'Iznájar, est un parcours de plusieurs longueurs avec un passage de difficulté V+. Au sud, la Fuente de Piedra —lagune endoréique de 14 km2— abrite la colonie de flamants roses la plus importante de l'Europe intérieure, avec plus de 15.000 couples reproducteurs en bonnes années : le birdwatching depuis les observatoires peut être combiné avec une randonnée dans l'environnement lacustre.