Costa Sur de Tenerife

La costa sur de Tenerife se extiende desde el municipio de Adeje hasta la punta de Abona, abarcando el flanco de la isla que queda protegido del alisio por la mole del Teide. Es, por eso, la franja más soleada de Tenerife: más de 3.000 horas de sol al año y precipitaciones que rara vez superan los 150 milímetros. Mientras el norte de la isla se envuelve en nubes, aquí el cielo suele ser de un azul continuo, y la temperatura del agua se mantiene entre 20 y 24 grados durante todo el año gracias a la corriente cálida canaria.

Pero la costa sur es mucho más que sol y playa. Frente a Los Gigantes, los acantilados caen quinientos metros en vertical hasta el mar, creando una de las paredes costeras más altas de Europa. Desde el puerto de Los Cristianos o desde Costa Adeje, los barcos salen diariamente para avistar cetáceos: el canal que separa Tenerife de La Gomera alberga una población residente de calderones tropicales y delfines mulares — según datos del proyecto CETAB de la Universidad de La Laguna, se han identificado más de 400 individuos de calderón en esta zona, lo que la convierte en uno de los pocos lugares del mundo donde se pueden observar estos animales durante todo el año.

Las playas varían según el tramo. En Adeje y Arona, las playas de arena dorada importada (Las Américas, Los Cristianos, El Camisón) están respaldadas por paseos marítimos, hoteles y restaurantes. Más al sur, en Granadilla y Arico, el paisaje cambia radicalmente: la costa se vuelve rocosa y salvaje, con calas volcánicas como la Playa de la Tejita, al pie de la Montaña Roja, un cono volcánico protegido que separa la playa del aeropuerto. Es uno de los mejores spots de windsurf y kitesurf de Canarias, donde el viento terral sopla con regularidad casi matemática.

El interior inmediato de la costa sur esconde sorpresas. Los barrancos del Infierno (Adeje) y de Masca (en el límite con el macizo de Teno) ofrecen dos de las rutas de senderismo más espectaculares de la isla. El Barranco del Infierno es un sendero regulado que termina en una cascada de cien metros, mientras que Masca desciende por un desfiladero estrecho hasta una playa aislada accesible solo a pie o en barco. Ambas rutas requieren reserva previa.

La tradición agrícola pervive en los municipios de San Miguel, Vilaflor y Granadilla, donde las viñas de listán negro crecen en suelo volcánico a más de mil metros de altitud, produciendo vinos de denominación de origen Abona con un carácter mineral distintivo. Las bodegas de la zona ofrecen visitas y catas que revelan una faceta de Tenerife alejada de la imagen playera habitual.

Para quienes buscan actividades acuáticas, la oferta es amplia: desde el avistamiento de tortugas marinas en Los Cristianos hasta el buceo en los fondos de Palm-Mar, donde una pradera de sebas y formaciones de lava sumergida albergan mantas, rayas y bancos de sargos. Los puertos deportivos de Las Galletas y San Miguel son puntos de partida para excursiones en catamarán, pesca deportiva y rutas en kayak por la costa.

La costa sur de Tenerife funciona como puerta de entrada para muchos visitantes, pero es un error tratarla solo como resort. A pocos kilómetros del paseo marítimo hay acantilados que quitan el aliento, calderas volcánicas, viñedos centenarios y un océano que alberga familias enteras de cetáceos. Es la Tenerife que combina la comodidad del buen clima con la emoción de un paisaje que no ha terminado de revelarse.