Bodega Numanthia

La Bodega Numanthia se encuentra en Valdefinjas, dentro de la denominación de origen Toro, en la provincia de Zamora. Esta bodega destaca por su dedicación a la viticultura tradicional, trabajando con viñas prefiloxéricas de tinta de Toro, una variedad autóctona que aporta carácter y estructura a sus vinos. La finca está situada en un paisaje de llanuras y suaves colinas, donde el clima continental y los suelos arenosos y arcillosos influyen en la calidad de la uva.

Al visitar Numanthia, podrás conocer sus viñedos centenarios y las instalaciones donde se elaboran sus reconocidos vinos tintos, como el Numanthia y el Termanthia. Estos vinos se caracterizan por su profundidad, complejidad y capacidad de envejecimiento, resultado de un proceso cuidadoso que combina tradición y técnicas modernas. La bodega ofrece una experiencia que conecta con la tierra y la historia vitivinícola de la región.

La historia de la bodega está ligada a la recuperación de viñas antiguas que sobrevivieron a la filoxera, lo que permite mantener una genética única en sus cepas. Esta práctica preserva la identidad del vino de Toro y contribuye a su prestigio internacional. La bodega forma parte de un territorio con una tradición vitivinícola que se remonta a siglos atrás, reflejando la cultura y el paisaje de Castilla y León.

Para planificar la visita, se recomienda reservar con antelación, ya que las visitas guiadas permiten conocer en detalle el proceso de elaboración y la singularidad de sus viñedos. La duración aproximada es de 1 a 2 horas. La bodega no dispone de entrada gratuita y no se especifican horarios públicos, por lo que es importante consultar directamente. El acceso es de nivel medio, con algunas zonas adaptadas. La bodega es adecuada para adultos y niños, pero no se indica si es apta para mascotas.