Ruta del Vino Ecológico y Cata en Ribera del Duero
Sumérgete en el mundo de la viticultura ecológica con una cautivadora experiencia de enoturismo en Burgos. Tu viaje comienza en Bodega Kirios de Adrada, enclavada en el impresionante paisaje de la Ribera del Duero. Te embarcarás en una caminata de 2,5 horas y 8 kilómetros entre encinas centenarias y viñedos de altura (930m), donde el enfoque ecológico pionero de la familia cobra vida. Mientras el sol acaricia las vides, aprenderás cómo esta bodega resiliente, que una vez enfrentó dificultades, ha resurgido gracias a sus dos vinos estrella, cultivados sin químicos. La experiencia culmina con una cata guiada de sus vinos más significativos, seguida de un almuerzo tradicional y contundente. Esta ruta de baja dificultad requiere ropa cómoda y botas de montaña, ofreciendo una mezcla única de naturaleza, historia y sabores auténticos.
Ruta a pie., “Kit” para el almuerzo., Cata comentada de los vinos Kirios de Adrada para mayores de 18 años.
Descripción
Ven a disfrutar de una ruta enológica por una de las campiñas de Burgos, en la que conocerás de primera mano la Bodega Kirios de Adrada, donde comienza nuestro viaje.
Esta bodega, situada en la zona burgalesa de la Ribera del Duero (Adrada de Haza), ofrece unas vistas impresionantes, tanto del valle como de sus cerros. Te darán ganas de no moverte de allí, pero el día es largo, y durante unas dos horas y media tendremos que recorrer unos 8 kilómetros entre las encinas y los viñedos.
La peculiaridad de esta bodega es su forma de explotar el campo. La familia que trabaja allí fue pionera en la elaboración de vinos ecológicos, y de ahí la importancia de sus vinos en el panorama viticultor. Todo es completamente natural, no se utiliza ningún químico en ninguno de sus procesos. Curiosamente, esta bodega sufrió los efectos de la crisis, y acabó quebrando, pero con el tiempo, ha logrado resurgir de sus cenizas gracias a sus dos vinos estrella.
Estos viñedos se encuentran en el Páramo de Corcos, y llegan a alcanzar una altitud de 930 metros. Sin duda son los grandes protagonistas de este precioso recorrido, el cual finalizaremos con una cata de nuestros vinos más importantes y un rico almuerzo.
La dificultad de este trayecto es baja, pero te recomendamos que traigas ropa cómoda y botas de montaña, ya que andaremos bastante.
Si aún no conoces este entorno, no te pierdas esta oportunidad.