Gite e cosa fare in Rías Altas

Le Rías Altas si estendono lungo la costa settentrionale della provincia de A Coruña, da Malpica e Carballo, al confine con la Costa da Morte, fino alla ría di Ortigueira e Cabo Ortegal, dove l'oceano Atlantico cede il passo al Cantabrico. È la facciata più aspra e meno turistica della Galizia: un mosaico di rías profonde, sierras litorali che precipitano nel mare e villaggi di pescatori che conservano mestieri, feste e una toponimia pienamente galiziana."[][]Il tratto centrale è strutturato dalla ría di Ferrol, con la città navale e il suo quartiere modernista de A Magdalena sullo sfondo, fiancheggiata da Mugardos, Ares e la penisola de la Capelada. Verso est si susseguono Cedeira, Cariño e Ortigueira, preludio a un paesaggio unico in Europa: le scogliere di Vixía Herbeira, nella Sierra de A Capelada, si affacciano per 615 metri sull'oceano, formando i precipizi più alti dell'Europa atlantica continentale. A pochi chilometri, Cabo Ortegal segna uno dei punti geologici più singolari del continente, dove affiorano peridotiti ed eclogiti di un miliardo di anni, vestigia del mantello terrestre. Estaca de Bares, già al limite orientale, segnala l'estremo più settentrionale della Penisola Iberica e funziona in autunno come uno dei migliori osservatori di uccelli marini del sud Europa.[][]La costa alterna spiagge di sabbia fine aperte all'Atlantico —Pantín, sede del campionato World Surf League, Doniños, Frouxeira, Vilarrube— con calette riparate e arenili chilometrici come quelli di Valdoviño e Esteiro. Nell'entroterra, le Fragas del Eume proteggono uno degli ultimi boschi atlantici termofili d'Europa: 9.000 ettari di querce, castagni e allori sopra il canyon del fiume Eume, con il monastero di Caaveiro affacciato sul corso d'acqua. Il santuario di San Andrés de Teixido, arroccato su una scogliera della Capelada, chiude la confraternita simbolica dei Naveiros: la tradizione galiziana comanda visitarlo in vita perché "va de morto quen non foi de vivo".[][]Ferrol, A Coruña a sud-ovest e i palazzi di Mariñán, Pontedeume e Betanzos completano l'offerta culturale. La gastronomia è marisquera per eccellenza —percebes de Cariño e Cedeira, navajas, centollos, nécoras e polpo—, con quesos di San Simón, empanadas e vini atlantici delle rive del Ulla. Il clima oceanico, con nebbie frequenti, estati corte ma miti e un mare mosso quasi tutto l'anno, definisce il carattere di una destinazione che premia il viaggiatore che arriva senza fretta.