Gite e cosa fare in Las Hurdes

Las Hurdes è una delle zone più singolari e isolate della Spagna, incastonata nell'estremo nord di Cáceres tra montagne di ardesia che per secoli l'hanno tenuta ai margini del mondo. Questo isolamento ha alimentato la sua celebre leggenda nera: nel 1922 Alfonso XIII attraversò i suoi borghi più poveri a dorso di mulo, e nel 1933 Luis Buñuel girò qui 'Las Hurdes, tierra sin pan', il documentario che fissò per sempre l'immagine della miseria locale. Oggi, quella stessa asprezza è il suo principale punto di forza. È una destinazione di natura cruda e vera, senza artifici, dove il paesaggio è il vero protagonista.

L'emblema che tutti vengono a vedere è il Meandro del Melero: un'ansa quasi chiusa del fiume Alagón che disegna una penisola perfetta, meglio ammirata dal belvedere su La Riomalo de Abajo e Las Mestas, proprio al confine con Salamanca. Ma Las Hurdes è molto più di una fotografia. I borghi — piccoli nuclei di case in ardesia incastrate tra le rocce senza quasi cemento — si snodano lungo pendii impossibili, circondati da terrazzamenti agricoli che sembrano sfidare la gravità. L'acqua è l'altra protagonista: il Chorro de la Miacera si tuffa in una cascata imponente, e in tutta la zona si trovano gole e pozze naturali ideali per un bagno rinfrescante.

I centri principali segnano il percorso. Pinofranqueado e Caminomorisco fungono da porte d'ingresso; Nuñomoral, Casares de las Hurdes e Ladrillar conducono nel cuore più profondo e selvaggio della regione. Tra questi villaggi sopravvivono mestieri e sapori di un tempo: l'apicoltura ancestrale e il miele di Las Hurdes, il polline, la ceramica e il rito del 'ramo' hurdano. La gastronomia ruota attorno al miele, ai prodotti del maiale, al limone, all'olio DOP Gata-Hurdes e alla 'moraga'.

È la destinazione ideale per chi cerca il distacco totale: trekking lungo il Camino de las Raíces, percorsi in mountain bike, bagni nelle pozze e un astroturismo di alto livello sotto cieli tersi e privi di inquinamento luminoso. Chi cerca una vera disconnessione, qui troverà ciò che desidera.