Gite e cosa fare in Axarquía

L'Axarquía è l'angolo orientale di Málaga: 31 comuni tra il mare e la montagna, con Vélez-Málaga come capitale e una geografia che sale dalla spiaggia ai 2.069 metri della Maroma in appena 25 chilometri in linea d'aria. Questa pendenza spiega quasi tutto, dal clima subtropicale della costa ai vigneti sospesi sui pendii dove non può entrare alcun macchinario.

Il paesaggio distintivo è quello dei "paseros": le stuoie di uva moscatel che si asciugano al sole su pendii impervi, un sistema di coltivazione che la FAO ha riconosciuto nel 2017 come Sistema Importante del Patrimonio Agricolo Mondiale. Si può osservare da vicino ad Almáchar, El Borge, Moclinejo o Sayalonga, e si può degustare nelle cantine della regione, che lavorano il moscatel di Alejandría e il vitigno autoctono Romé in parcelle destinate alla vendemmia manuale. Qui l'enoturismo non è una sala degustazione con aria condizionata: è camminare in un vigneto con una pendenza del 45%.

L'interno è una successione di borghi bianchi di origine morisca, uniti dalla Ruta Mudéjar che collega Árchez, Salares, Sayalonga e Corumbela, con minareti del XIII secolo trasformati in campanili. Frigiliana attira la maggior parte dei turisti e degli autobus; Cómpeta, Canillas de Aceituno, Sedella o Alcaucín conservano invece la vera vita di paese. E Comares, arroccato su un precipizio sopra tutta la regione, è diventato la base per l'avventura: sei vie ferrate, arrampicata nei Tajos de la Fuente Gorda, una zip line di 436 metri e una rete di sentieri segnalati che partono dal paese stesso.

La montagna è dominata dalle Sierras de Tejeda, Almijara y Alhama, un parco naturale condiviso con Granada. La salita alla Maroma dall'Alcázar di Canillas de Aceituno o dal Robledal di Alcaucín è l'itinerario principale della provincia: molto dislivello, poca ombra e una vista che spazia dalla Sierra Nevada al Rif marocchino nelle giornate limpide.

Poi c'è l'acqua. La costa cambia carattere a metà percorso: da Rincón de la Victoria a Torrox sono lunghe spiagge di sabbia scura, chiringuitos ed espetos; da Nerja a Cerro Gordo il litorale si frantuma in scogliere con calette d'acqua trasparente che formano il Paraje Natural Acantilados de Maro-Cerro Gordo, il tratto migliore di Málaga per kayak, snorkeling e paddle surf. All'interno, l'invaso di La Viñuela offre un altro specchio d'acqua con la montagna sullo sfondo.

A tutto questo si arriva in poco più di mezz'ora dall'aeroporto di Málaga, rendendo l'Axarquía la fuga breve più completa della provincia: si può fare colazione in spiaggia, pranzare in un borgo a 700 metri di quota e cenare guardando il mare.