What to do in Guadalajara

Guadalajara est une province où le relief s'étend de la sierra jusqu'à la meseta de l'Alcarria, en passant par les gorges du Haut Tajo. Le Parc Naturel du Haut Tajo concentre la majeure partie de l'offre de canyoning : les barrancos del Tajo Tinto, el Bullones y el Arandilla ont des secteurs de niveau initiation et intermédiaire, avec des bassins d'eau claire et des parois de roche calcaire qui atteignent jusqu'à 80 mètres de hauteur à certains endroits. La saison active va d'avril à octobre, et l'accessibilité depuis Madrid —moins de 2 heures via la A-2— fait de cette zone une référence pour le canyoning du week-end. Le Hayedo de Tejera Negra, dans la municipalité de Cantalojas, est le hayedo le plus méridional de la Péninsule Ibérique. Environ 600 hectares de Fagus sylvatica qui changent du vert intense à l'orange et au jaune entre fin septembre et mi-novembre. L'accès au parc naturel a un quota contrôlé en automne ; les sentiers principaux (PR-GU 50 et PR-GU 51) font environ 12 km avec peu de dénivelé. Pour l'escalade, le secteur de voie ferrata de Molina de Aragón offre des installations en calcaire avec des tronçons jusqu'à 150 mètres et plusieurs niveaux de difficulté. Le cyclisme sur route via la Ruta de la Seda —qui relie Guadalajara capitale à Sigüenza à travers l'Alcarria— est un parcours d'environ 100 km avec des villages médiévaux et des monastères wisigothiques comme jalons. La Sierra Norte de Guadalajara, avec le lac de Ucero et les pins de Hiendelaencina, complète l'offre avec des circuits de VTT sur terrain varié.