What to do in Cuenca

Cuenca est la province du karst et de l'eau encajonée. La Serranía de Cuenca concentre certains des barrancos les plus techniques de Castilla-La Mancha : le cañón du Júcar et la Hoz de Beteta ont des tronçons de grade III avec des descentes en cascade jusqu'à 25 mètres. L'eau naît froide même en août, ce qui transforme ces descensos en une activité nécessitant un néoprène toute l'année. La Ciudad Encantada, à 20 kilomètres de la capitale, offre un contraste tranquille : formations calcaires sculptées par l'érosion que l'on parcourt sur un sentier circulaire de 3 kilomètres sans difficulté technique. Le río Cabriel, à la limite avec Valence, est la destination de référence pour le kayak et le canoë-kayak d'eau douce dans la province. Ses tronçons de classe II-III permettent des journées d'un à trois jours avec des arrêts sur des plages de sable entre falaises. Les entreprises qui y opèrent gèrent la logistique du transport du matériel, ce qui facilite les descensos linéaires. Dans la zone de Tragacete, vers le nord, les forêts de pins noirs à plus de 1.500 mètres forment la tête du río Júcar. Les circuits de randonnée dans cette zone sont longs et peu fréquentés ; celui de la Fuente del Cuervo a 18 kilomètres avec des vues sur la Serranía. Le secteur d'escalade de Las Torcas, près de Cañada del Hoyo, possède des voies sportives de 5c à 8a en calcaire de bonne qualité.