L'observation des cétacés depuis Laredo est une traversée en bateau d'environ 6 heures sur la mer Cantabrique, au départ du Port de Plaisance de Laredo, sur la Costa Oriental de Cantabria. L'embarcation s'aventure à plusieurs milles au large à la recherche des cétacés qui fréquentent ces eaux : les dauphins apparaissent lors de la quasi-totalité des sorties —environ 95 %— et durant les mois d'été, il existe de réelles possibilités de rencontrer des baleines, qui se laissent apercevoir environ une fois sur quatre.
La journée commence à l'aube et se prolonge jusqu'en début d'après-midi, il est donc conseillé d'apporter de la nourriture et des boissons à bord. Les sorties ont lieu en saison, de juin et durant l'été, toujours sous réserve des conditions de la mer.
C'est un plan adapté à presque tout le monde : cela ne nécessite aucune expérience préalable ni préparation physique particulière, bien qu'il faille garder à l'esprit qu'il s'agit de plusieurs heures de navigation en pleine mer ; si vous êtes sujet au mal de mer, il est recommandé de prendre des précautions.
Au-delà des cétacés, la traversée est une expérience maritime en soi : le départ de la baie de Laredo à l'aube, avec la Puebla Vieja dans le dos et le mont Buciero de Santoña à l'horizon, et la Costa Oriental de Cantabria vue depuis la mer.