Wein- und Essigverkostung in Cellers Avgvstvs Forvm, El Vendrell

Kontext Cellers Avgvstvs Forvm ist ein Weingut, das 1990 gegründet wurde und sich zwischen den Weinbergen und den traditionellen Trockenmauern aus Stein befindet, die sich zwischen El Vendrell und Sant Vicenç de Calders in der Weinbauregion des Penedès befinden. Diese ländliche Umgebung bietet eine Landschaft, in der der Wind den Duft von Thymian und fruchtbaren Boden mitbringt. Das Weingut verbindet Tradition und Moderne bei der Herstellung von Weinen und Essigen, wobei die Produktion durch ihre Qualität und Einzigartigkeit hervorsticht.

Das Erlebnis Der Besuch beginnt mit einer geführten Tour durch die Weinberge und die Trockenmauern aus Stein, bei der der Anbau und die Herstellung der Produkte erklärt werden. Anschließend betritt man die Räumlichkeiten, um den Produktionsprozess kennenzulernen. Die Verkostung umfasst 4 ausgewählte Hofweine und 4 herzhafte Gourmet-Essige FLAVIVS und FORVM mit detaillierten Erklärungen zu ihren Aromen und Texturen. Das sensorische Erlebnis wird durch eine Vermouth-Verkostung mit elektronischer Musik ergänzt, die eine entspannte und zeitgenössische Atmosphäre schafft.

Für wen Diese Aktivität ist ideal für Wein- und Gastronomiesiebhaber, die Verkostungen suchen, die Tradition und Innovation verbinden. Sie eignet sich auch für Familien mit Kindern, die an lehrreichen Aktivitäten teilnehmen und Most und Essige probieren möchten. Vorerfahrung ist nicht erforderlich, die Schwierigkeit ist gering, obwohl keine klaren Informationen zur Barrierefreiheit für Menschen mit eingeschränkter Mobilität vorliegen.

Lokaler Kontext Penedès ist eine Region mit starker Weinbaugeschichte, in der Trockenmauern aus Stein das ländliche Erbe widerspiegeln. Die lokale Gemeinschaft hält diese Praktiken am Leben und fördert den Wein- und Essig-Tourismus als Möglichkeit, ihre Kultur und Produkte näherzubringen. Das Weingut bietet zudem einen Mehrzweckraum für Veranstaltungen, der die wirtschaftliche Aktivität mit dem sozialen Leben der Region verbindet.