Talleres e prova de anchovas em Castro Urdiales

Desde € 35

Destaques

  • • Conservadora premiada: Ma Asun Velar com prémios Great Taste e anchova do Cantábrico
  • • Workshop prático de salgação / fileteamento / embalamento artesanal
  • • Prova sensorial profissional de anchovas e conservas
  • • Levas as anchovas que elaborares durante o workshop
  • • Experiência completa de 2-3 horas: teoria / prática / degustação

Descrição

Experiência gastronómica numa conservadora artesanal de Castro Urdiales. A visita inclui uma sessão de análise sensorial de anchovas, um workshop prático onde se aprende o processo de produção artesanal (salgação, fileteamento, embalamento) e degustação de diferentes variedades. A conservadora Ma Asun Velar, fundada em 1990, ganhou prémios Great Taste e trabalha com anchova do Cantábrico.

Informação chave

Nível de dificuldade

Fácil

Melhor época

Conforme meteorologia

Faixa etária recomendada

A partir de 10 anos

Adequado para crianças

Guia prático

Tudo o que precisas de saber sobre Talleres e prova de anchovas em Castro Urdiales

Localização

Ofertas

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Taller de anchoas y cata 2-3h

Elaboración artesanal + cata sensorial en conservera premiada. Te llevas tu producto

Duração 2 h 30 min
Idade 10+
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Duração: 2-3 horas

Descrição

Experiencia completa en la conservera Ma Asun Velar. Incluye explicación del proceso artesanal / taller práctico de salazón y fileteado / análisis sensorial profesional y degustación de diferentes variedades de anchoa del Cantábrico.

Serviços incluídos

  • Taller práctico de elaboración
  • Cata sensorial de anchoas
  • Producto elaborado para llevar
  • Materiales
Idade: 10+
Idiomas:
🇪🇸 Español
Ponto de encontro: Conservas Ma Asun Velar - Castro Urdiales (dirección al reservar)
Desde € 35

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Perguntas frequentes

Esclarece as tuas dúvidas sobre Talleres e prova de anchovas em Castro Urdiales

Sí, con antelación. Grupos reducidos para poder participar activamente.
Sí, a partir de 10 años aprox. Los más pequeños pueden acompañar pero no participar en el fileteado.
Taller completo, cata de anchoas, producto elaborado para llevar y materiales.
Entre 2 y 3 horas según el formato elegido (solo cata o taller completo).
La anchoa es naturalmente sin gluten. Consultar sobre otros productos de la cata.