Taller de paella com visita ao Mercado de La Boquería em Barcelona

Destaques

  • • Visita guiada para selecionar ingredientes frescos na La Boquería
  • • Preparação prática de paella negra e tapas tradicionais
  • • Degustação acompanhada de vinho e água ilimitados
  • • Cozinha com vista para as Ramblas em grupos reduzidos
  • • Aprendizagem de técnicas culinárias passo a passo com chef profissional
Com amigosVida LocalGastronomia

Descrição

Contexto O Mercado de La Boquería, situado no coração de Barcelona sobre a Rambla, é um ponto de encontro gastronómico com mais de 200 anos de história. Aqui encontram-se produtos frescos de época, especialmente marisco e legumes, que formam a base da cozinha catalã. A experiência começa com um passeio de 45 minutos pelos seus postos, onde o aroma fresco e salgado do mar se mistura com o bulício do mercado.

A experiência Após selecionar pessoalmente os ingredientes, traslada-se para uma cozinha equipada com vista para as Ramblas. Durante cerca de 3 horas, um chef profissional guia passo a passo na elaboração de um menu de quatro pratos, incluindo diferentes tipos de paella, tapas como buñuelos de bacalhau e sobremesas tradicionais como a crema catalã. O ambiente acolhedor e o som das frigideiras criam uma atmosfera sensorial que acompanha o aprendizado.

Para quem Esta atividade é ideal para adultos e adolescentes interessados na gastronomia espanhola e catalã, sem necessidade de experiência prévia em cozinha. Também é adequada para grupos pequenos que procuram uma atividade social e educativa. Não é recomendável para pessoas com mobilidade reduzida sem confirmação prévia ou com alergias alimentares graves não adaptáveis.

Contexto local La Boquería é mais do que um mercado; é um reflexo da cultura culinária barcelonesa e catalã. Os vendedores mantêm tradições de comércio familiar, e a cozinha que aprenderás está enraizada em receitas transmitidas por gerações, oferecendo uma ligação direta com a identidade local.

Informação chave

Nível de dificuldade

Fácil

Ambiente

Melhor época

Todo o ano

Faixa etária recomendada

Todas as idades

Reserva necessária

Guia prático

Tudo o que precisas de saber sobre Taller de paella com visita ao Mercado de La Boquería em Barcelona

Localização

Como chegar

De carro Transporte público

Nesta zona

BarcelonaMunicipio
Recomendações de especialistas

Recomenda-se levar roupa confortável e, se desejar, um avental próprio. Reservar com pelo menos 24 horas de antecedência para assegurar lugar. A experiência é apta todo o ano, com horários flexíveis pela manhã e tarde. Prepare-se para estar de pé e manipular ingredientes frescos, e desfrute do ambiente animado do mercado e da cozinha.

Requisitos físicos

atividade física leve, principalmente de pé e manipulação de ingredientes

Sobre a área

O Mercado de La Boquería encontra-se na Rambla, uma das avenidas mais emblemáticas e concorridas de Barcelona. A zona oferece fácil acesso em metro (Liceu, L3) e autocarro, e está rodeada de restaurantes, lojas e atrações culturais como o Museu Picasso e o Bairro Gótico. Após o taller, pode explorar estes pontos ou desfrutar de uma rota gastronómica pela cidade.

Ofertas

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Clase de paella +Visita a La Boquería en La Rambla

 

Min. 1
Ver mais
Duração: La actividad tendrá una duración aproximada de 4 horas.
Descrição

¿Cómo? ¿Que nunca has hecho paella? Pues eso tiene que cambiar. Sí, con esta clase de cocina podrás volver a casa con los conocimientos necesarios para elaborar una espectacular paella.  Te estamos esperando en nuestras cocinas en La Rambla de Barcelona. Desde aquí empezará este delicioso taller, dirigiéndonos en primer lugar hacia el mítico Mercado de La Boquería, donde escogeremos productos frescos y de primera calidad para cocinar nuestra paella. Tras la visita guiada en el mercado, llenos de alimentos y conocimiento sobre esta parte tan esencial de la cocina española, volveremos a las cocinas para ponernos el delantal y encender los fogones. Prepararás uno de los platos más famosos de nuestra gastronomía de la mano de un chef profesional. Él te enseñará todos los pasos a seguir para una elaboración perfecta. Durante la clase cocinarás un menú de cuatro platos compuesto por un aperitivo, un entrante (sopa o crema), una paella y un delicioso postre. Durante las 4 horas que dura el taller culinario tomarás todo el vino y agua que quieras, ¿qué hay más español que cocinar con una copita de vino en la mano? Además, desde las ventanas de la cocina tendrás unas vistas privilegiadas a Las Ramblas, la calle más famosa de Barcelona. Este taller es perfecto para niños y mayores, por lo que si buscas un plan diferente en familia, ¡aquí lo tienes! Además, nos adaptaremos si tienes algún tipo de alergia o intolerancia para que nadie se quede fuera de esta maravillosa experiencia.

Serviços incluídos
  • Visita guiada por el mercado
  • Cocinero experto
  • Menú de 4 platos
  • destacando la paella
  • Vino y agua ilimitados durante la actividad
  • Delantal durante la clase
  • Os enviaremos todas las recetas en PDF
Tamanho do grupo: min. 1
Desde € 99

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