Passeio em barco tradicional pela Albufera ao pôr do sol

Navegação em barco tradicional (albuferenc) pela lagoa da Albufera ao cair da tarde, quando o céu e a água se fundem numa paleta de laranjas, violetas e rosas. O barqueiro, conhecedor de cada canal e recanto da lagoa, percorre os passos entre carrizais enquanto aponta garças reais imóveis como estátuas, flamingos rosados alimentando-se nas margens someras, cormorões secando as suas asas ao sol e, se houver sorte, o voo rasante de um martim-pescador. O trajeto dura entre 40 e 50 minutos e sai desde o embarcadero de El Palmar ou Catarroja. O barco, de fundo plano e sem motor, impulsiona-se com uma pértiga ou um pequeno motor eléctrico que apenas rompe o silêncio do humedal. Na primavera os campos de arroz estão inundados e o reflexo do céu na água cria um efeito espelho infinito. No outono, os tons ocres dos carrizais contrastam com o azul da água. Possibilidade de combinar com uma paella de lenha num dos restaurantes tradicionais de El Palmar antes ou depois do passeio. Uma das experiências mais icónicas e simples de Valência: não precisa de explicação, apenas deixar-se levar pelo momento.