Évasion gourmande en La Rioja
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Évasion gourmande en La Rioja

Trois jours de caves historiques, gastronomie à base de produits locaux et de maisons de village restaurées au cœur de la région viticole espagnole.

Depuis 360 € /personne

2-4 nuits
La Rioja

Sans engagement. Nous le concevons avec vous

§02 — La destination

Vin chaud, braises ardentes, longue conversation autour d'une table.

Un week-end en La Rioja, c'est pénétrer dans une salle de barriques parfumée au chêne américain, déguster un chuletón grillé sur des sarments de vigne devant vous, et terminer la journée dans la rue Laurel en savourant des champignons accompagnés d'un vin jeune servi dans un verre. Pas besoin de se presser : les caves accueillent les visiteurs pendant trois heures, les cuisines n'ouvrent pas avant 14h, et entre une dégustation et l'autre, on se rend au village suivant en écoutant la radio avec les vignes défilant à travers la fenêtre.
Vignobles · ondulant entre Haro et Logroño
Vignobles · ondulant entre Haro et Logroño
Bodegas Marqués de Riscal y Hotel diseñado por Frank Gehry en Elciego, Álava
Bodegas Marqués de Riscal y Hotel diseñado por Frank Gehry en Elciego, Álava
Apéro · rue Laurel, Logroño au crépuscule
Apéro · rue Laurel, Logroño au crépuscule
Salle des fûts · López de Heredia, Haro
Salle des fûts · López de Heredia, Haro
§03 — Pourquoi cette destination

Pourquoi cette destination se distingue

  1. 01

    Le quartier de la Gare à Haro

    Sept caves centenaires sur un kilomètre carré : López de Heredia, Muga, La Rioja Alta, CVNE, Bilbaínas, Gómez Cruzado et Roda. Elles sont arrivées en 1880 pour envoyer le Rioja par train à Bordeaux ; elles y continuent de vinifier. Il n'existe aucun autre endroit au monde avec une telle concentration.

  2. 02

    Vin et architecture contemporaine, côte à côte

    Marqués de Riscal avec l'hôtel de Frank Gehry à Elciego, Ysios de Santiago Calatrava, Viña Tondonia avec pavillon de Zaha Hadid. La D.O.Ca. Rioja a investi dans des créateurs quand le reste du secteur continuait de construire des bâtiments industriels — on peut désormais déguster dans des édifices signés.

  3. 03

    La rue Laurel : 50 bars en 200 mètres

    À Logroño, chaque bar de la rue Laurel est spécialisé dans une bouchée — Soriano fait des champignons, Donosti fait une brochette de crevettes, Sebas fait de l'embuchado. On entre, on commande UNE bouchée avec UN crianza, on sort et on passe au suivant. Cela coûte 2-3€ par arrêt. Il n'y a rien de comparable en Espagne.

  4. 04

    Une capitale avec TGV et aéroports à 1h.

    Logroño a un TGV direct depuis Madrid (3h) depuis 2024. Bilbao est à 1h30 en voiture et Vitoria à 1h. Pour une escapade de 2-3 nuits sans perdre de jour de voyage, l'accessibilité est réelle — pas besoin de prendre une semaine.

§04 — Pour qui ça convient

Pour qui ça convient

Romantique Désconnexion Vie Locale Gastronomie
Correspond à des couples qui aiment prendre le temps de manger, des groupes d'amis gourmets, des voyageurs sans précipitation qui souhaitent comprendre le vin au-delà du prix. Convient également aux célébrations d'anniversaires ou d'anniversaires de mariage qui recherchent une table dressée. Ne convient PAS aux familles avec jeunes enfants ayant besoin d'une aire de jeux toutes les deux heures (ce n’est pas Cabárceno) ni aux personnes allergiques à l'alcool — la gastronomie locale tourne autour du vin, même l’apéritif a une base de vin. Pour les familles avec enfants actifs, mieux vaut la Sierra de Cazorla ou la Costa Cantabria ; pour une escapade gastronomique sans trop de vin, la Ribeira Sacra ou la Vallée du Asón.
Sans engagement. Nous le concevons avec vous
§05 — Ce que vous pouvez vivre

Ce que tu peux y vivre

Une vitrine éditoriale de ce qu'offre la destination. Rien à réserver ici. Quand vous nous écrirez, nous l'assemblerons selon vos dates et votre rythme.

Culture et patrimoine

Ce qui rend la destination différente: patrimoine, métiers, histoire locale.

À la une

Musée Vivanco de la Culture du Vin (Briones)

Meilleur musée du vin au monde selon l'OIV. 4 000 m² avec des pressoirs romains, des amphores, de vieux tire-bouchons et de l'art (Picasso, Sorolla, Warhol sur le thème du vin). Comptez 2h pour la visite. Inclut une visite de la cave Vivanco et une dégustation. 25€. À 10 min de Haro. Parfait pour un après-midi pluvieux.

Saint-Vincent-les-Ducs au coucher du soleil

Village médiéval perché sur un rocher avec château du XIIe siècle, ermitage roman de Santa María la Mayor et vues sur la vallée de l'Èbre. Le calvaire baroque à l’extérieur du village offre le plus beau cliché du coucher de soleil en La Rioja. Visite gratuite, 1h-1h30 à pied. Parfait pour une pause gourmande en terrasse ou dîner sur la Plaza Mayor.

Architecture du vin : Gehry, Calatrava, Hadid

Visite d'une demi-journée à trois monuments emblématiques : hôtel Marqués de Riscal de Frank Gehry (Elciego, 2006), bodega Ysios de Santiago Calatrava (Laguardia, 2001) et pavillon Tondonia de Zaha Hadid (Haro, 2006). Tous ne sont pas visitables à l'intérieur – Ysios propose une visite spécifique, Gehry est réservé aux clients/restaurant. Parfaits pour des photos extérieures.

Gastronomie

Bien manger sans suivre le manuel: produit local, rythme de village.

À la une

Petit déjeuner seul

Petit-déjeuner inclus chaque jour à l'hébergement. Repas et dîners selon vos envies.

Visite guidée de Marqués de Riscal (Elciego)

Visite guidée des caves historiques du marquis (1858) et du bâtiment de Frank Gehry datant de 2006 — salle des barriques centenaires, musée du vin et dégustation de 4 vins : blanc Marqués de Riscal, rosé, Reserva tinto et Gran Reserva. Durée 2h. Réservez 2 à 3 semaines à l'avance en haute saison.

Demi-pension (dîner)

Petit-déjeuner + dîner chaque jour dans des restaurants sélectionnés, sans accompagnement.

Visite à López de Heredia Viña Tondonia (Haro)

La cave la plus authentique du quartier de la gare d'Haro : fondée en 1877, elle a été transmise à quatre générations de la même famille et continue d'élaborer sans filtration, avec clarification à la claire d’œuf. Dégustation de 3 vins dont le Tondonia Reserva. Le pavillon d'entrée est signé Zaha Hadid. 1h30, 30€.

Accords mets et vins fins

2 repas avec accord mets et vins élaboré (4-5 vins par repas) dans des restaurants étoilés ou réputés de la région.

Dégustation avec accompagnements à Echaurren (Ezcaray)

Casa Echaurren à Ezcaray combine deux restaurants : le Tradición (Marisa Sánchez, recettes de La Rioja authentiques) et El Portal (Francis Paniego, étoile Michelin, cuisine créative avec des produits de La Rioja). À 50 min de Haro. Menu dégustation 110-160€ avec accord mets et vins. Réservation indispensable.

Tournée des pintxos dans la rue Laurel (Logroño)

200 mètres de rue avec ~50 bars, chacun spécialisé dans une tapa. Soriano (champignons à l'ail depuis 1947), Donosti (brochette de crevettes), Sebas (embuchado), El Cid (patates brava). La formule : une tapa + un vin jeune servi dans un verre à tube par bar, 2-3€ chaque arrêt. 4-5 arrêts suffisent pour dîner. Nous recommandons un guide local pour ne pas manquer les meilleurs.

Côte de bœuf vieillie au feu de bois dans un restaurant rustique

Grillades à San Asensio, Briones ou Cuzcurrita où l'on grille du bifteck de vache mature sur des sarments de vigne – le sarmiento apporte un goût sec et fumé différent du charbon. Accompagnement typique : poivrons grillés, pommes de terre à la riojana, haricots rouges d'Anguiano. 45-60€ par personne avec vin de la maison. Réservez 24 à 48h à l'avance.

Apéritif sur la place du Marché (Haro)

Rituel du dimanche en La Rioja : 13h-14h sur la place du marché de Haro ou dans n'importe quel bar de Logroño. Padró Fórmula, gilda et banderilla. La rue se remplit de gens du coin avant le long après-midi. Pas besoin de réserver, il suffit de descendre et de regarder où il y a de la place.

Petite cave familiale avec visite intime.

De petites caves familiales (Olivier Rivière, Tentenublo, Exopto, Artuke à Baños de Ebro) accueillent des groupes de 4 à 8 personnes, vous fait découvrir le domaine par les producteurs eux-mêmes et propose une dégustation sans contrainte. Un contraste intéressant avec les grandes caves historiques : ici, vous observerez le processus à échelle humaine. 25-40€. Réservez au moins une semaine à l'avance.

Hébergement

Où vous dormez: auberges, maisons rurales, hôtels de charme de la vallée.

À la une

Maison rurale à San Vicente

Hébergement simple dans une maison de village restaurée avec petit-déjeuner fait maison.

Hôtel de charme à Haro

Hôtel 4 étoiles au centre de Haro, à 5 minutes des caves historiques.

Hôtel 5 étoiles Marqués de Riscal

Conception de Frank Gehry. Spa, dîner gastronomique, vue sur les vignobles. L'expérience haut de gamme de la vallée.

Hôtel Calle Mayor (centre de Logroño)

Hôtel boutique 4 étoiles en plein centre historique de Logroño, à 100m de la rue Laurel. Immeuble du XIXe siècle rénové. 30 chambres, sans spa mais avec un très bon lit et petit-déjeuner. Conçu pour les couples qui souhaitent sortir se promener et prendre un verre en terrasse. ~110-140€ chambre double.

Parador de Saint-Domingue-de-la-Calzada

Ancien hôpital de pèlerins du Chemin, XIIe siècle. Chambres avec murs en pierre d'origine et vue sur la cathédrale. Restaurant proposant des légumes de saison et du patorrillo. À 20 min de Haro. Idéal pour combiner La Rioja avec la dernière partie du Chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle français. ~140-180€.

Nature

Le paysage sans filtre: ce que vous voyez en marchant, sans prendre la voiture.

À la une

Vignobles au coucher du soleil en automne (vendanges)

Entre la dernière semaine de septembre et la deuxième d'octobre, le vignoble passe du vert à l'ocre rougeâtre. Les pentes de la Sonsierra (Briñas, Ábalos, San Vicente) sont les plus photogéniques, surtout au faible soleil de 18h-19h. Certaines caves permettent de monter tailler/vendanger comme expérience (Ramón Bilbao, Vivanco).

Montagne Cantabrique · point de vue du Toloño

Crête calcaire séparant La Rioja d'Álava, avec vue sur toute l'A.O.C. Rioja. Randonnée facile de 1h à 1h30 depuis le col d'Herrera jusqu'au point de vue. L'ermitage de Toloño et le chêne millénaire sont des points d'intérêt. À 30 min de Haro ou Logroño. Matinée idéale pour accompagner une après-midi dans les caves.

Itinéraire à vélo électrique sur les routes des vins.

Voie verte de l'Oja-Tirón (Haro-Casalarreina-Cuzcurrita) ou chemins ruraux entre vignobles en La Rioja Alta. 20-30 km en vélo électrique, 3-4h avec des arrêts dans 1-2 caves. Location à Haro ou Logroño ~30€/jour. Pour couples et petits groupes. Idéal au printemps et en automne (l'été fait très chaud).

À 30 à 60 min

Extensions à une demi-heure s'il vous reste du temps ou s'il pleut.

À la une

À votre propre rythme (en voiture)

Recommandé : flexibilité maximale pour se déplacer entre les domaines viticoles dispersés.

Train TGV Madrid-Logroño aller-retour

Renfe Premium, aller-retour. Voiture de location à Logroño non incluse (recommandée).

Bourgogne · cathédrale et chardon (1 heure de route)

La cathédrale gothique, classée au patrimoine UNESCO, se visite en 2 à 3 heures avec un audioguide. Dégustez de la morcilla et de l'agneau rôti dans le quartier du Cardo (Casa Ojeda, Cobo Vintage). Journée complète pour les couples. À 1 heure par l'A-1. Idéal comme extension à l'arrivée ou au départ de Madrid en voiture.

Bilbao · Guggenheim et dégustation de pintxos (1h30)

Guggenheim de Gehry + promenade dans le Vieux Quartier (Siete Calles) + pintxos rue del Perro ou Plaza Nueva. Journée complète ou demi-journée depuis Logroño. À 1h30 par l'A-68. Idéal pour combiner la gastronomie riojana avec la cuisine basque moderne (Mina, Etxanobe) ou pour les couples qui reviennent en La Rioja.
§06 — Pratique

La pratique du week-end

Meilleure saison
Printemps · Automne
Condition physique
Facile
Durée habituelle
2-4 nuits
Plus de détails pratiques

Niveau physique et prérequis

Faibles. Les visites de caves impliquent environ 1 à 2 km de marche à l’intérieur des installations. Pas de marches prolongées. Adapté à toutes les tranches d’âge.

Comment y aller

Comment y arriver

TGV Madrid-Logroño (~3h) ou voiture par l'A-12 (~3h30). L'aéroport le plus proche est Bilbao (1h30 en voiture).

Devise et pourboires

EUR. Pourboire d'environ 5 à 10 % dans les restaurants, non obligatoire. Les caves ne s'attendent pas à un pourboire.

Recommandations

Réservez les caves historiques 2 à 3 semaines à l'avance, notamment Marqués de Riscal et Muga en septembre-octobre. Pour faire du tapas à Logroño, rendez-vous à la rue Laurel à 20h : avant, elle est vide, après 21h, les meilleures tables ont déjà des files d’attente.

§07 — Forfaits réservables

Forfaits réservables

§08 — Questions

Questions fréquentes

Combien de caves peut-on visiter par jour ?

Deux visites avec dégustation et un repas sont raisonnablement possibles. Trois sont envisageables si l’on part tôt et que les horaires sont bien coordonnés.

Ai-je besoin d’une voiture ?

Recommandé. Les caves sont dispersées et les villages petits. Une alternative existe avec chauffeur privé, que nous organisons dans le devis.

Quelle est la meilleure période ?

Mai-juin (vignoble vert) et septembre-octobre (vendange). L’été fonctionne aussi, mais il fait très chaud à midi.

Est-il adapté aux non buveurs ?

Oui — les caves proposent des visites sans dégustation, et les restaurants ont des menus sans accord mets-vins. L’expérience s’enrichit avec le vin, mais ce n’est pas obligatoire.

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