Vallée de Cabuerniga

L’essentiel de Vallée de Cabuerniga

  • • Barcena Mayor : Ensemble Historico-Artistico et village le plus ancien de Cantabria
  • • Casonas montanesas en pierre avec solanas en bois intactes pendant des siècles
  • • Cocido montanes / quesucos de Cabuerniga / viande de tudanca
  • • Forêt d'Ucieda : chênaie centenaire dans le Parc Naturel Saja-Besaya
  • • Forêt de Secuoyas de Monte Cabezon aux portes de la vallée
EcotourismeDésconnexionHistoireGastronomie

Description

La Vallée de Cabuerniga est une comarque montagneuse au cœur de l'ouest de la Cantabria, structurée par la rivière Saja et ses affluents. Elle conserve certains des villages les plus authentiques du nord de l'Espagne, avec une architecture montanesa de casonas en pierre et solanas en bois qui est restée presque intacte pendant des siècles.

Barcena Mayor, déclaré Ensemble Historico-Artistico en 1979, est la perle de la vallée et peut-être le village habité le plus ancien de Cantabria. Autour d'elle, des villages comme Valle (capitale de la municipalité), Sopena, Teran et Barcenillas conservent le même caractère rural et éleveur.

La gastronomie est inséparable du paysage : le cocido montanes, les quesucos de Cabuerniga et la viande de tudanca (race autochtone) définissent une culture culinaire qui attire des visiteurs de toute l'Espagne. La Forêt d'Ucieda et la Forêt de Secuoyas complètent un environnement naturel exceptionnel au sein du Parc Naturel Saja-Besaya.

Infos pratiques sur Vallée de Cabuerniga

Tout ce que tu dois savoir pour ta visite à Vallée de Cabuerniga

Comment y aller

Comment s'y rendre

En voiture Transports en commun

Que faire à Vallée de Cabuerniga

Trouve les meilleures activités et choses à faire à Vallée de Cabuerniga

15

Que voir à Vallée de Cabuerniga

Découvre les incontournables à voir à Vallée de Cabuerniga

Hébergements à Vallée de Cabuerniga

Les meilleures options d'hébergement à Vallée de Cabuerniga

Questions fréquentes sur Vallée de Cabuerniga

Obtiens des réponses sur Vallée de Cabuerniga

Por la CA-180 desde Cabezon de la Sal (20 min) o desde la A-67 salida Cabezon. Barcena Mayor esta 10 km mas al sur por carretera estrecha.
Guiso cantabro de alubias blancas con berza, chorizo, morcilla, costilla y tocino. Se sirve en dos vuelcos: primero el caldo con berza y luego las carnes. Barcena Mayor es el lugar clasico para probarlo.
Otono (colores del bosque y setas) y primavera (verdes intensos). Verano es agradable pero mas concurrido. Invierno tiene encanto pero algunos restaurantes cierran.