Visite et dégustation à Bodegas Protos (Peñafiel)

Bodegas Protos est la bodega historique de la D.O. Ribera del Duero, fondée en 1927 à Peñafiel (Valladolid). C'était l'une des bodegas fondatrices de l'appellation et a produit les premiers vins sous le nom « Protos ». Elle possède un réseau de galeries souterraines excavées sous le château de Peñafiel et une bodega moderne conçue par Richard Rogers + Alonso Balaguer, inaugurée en 2008, avec cinq grands arcs qui s'ouvrent sur les vignobles.

La bodega propose deux modalités de visite, toutes deux avec réservation préalable : une visite guidée de base avec dégustation de deux vins (10€) et une visite plus complète avec dégustation premium (48€). L'itinéraire traverse les galeries historiques, la bodega moderne et les vignobles, avec explication technique du processus de vinification et l'histoire de Protos.

Peñafiel, avec son château médiéval qui couronne la ville et abrite le Musée Provincial du Vin, est l'une des destinations les plus emblématiques de l'œnotourisme castillan. Connexion directe par la N-122 avec Aranda de Duero et Valladolid.