Weinbau vor den Toren des Caroig

Die Canal de Navarrés ist eine Region des Wassers, aber vor den Toren des Caroig beginnt der Wein. In Enguera stellt eine nachhaltige Weinkellerei zwischen Weinbergen und Wald her, mit Führungen durch das Weinbergareal, den Barriqueraum und die Abfüllanlage sowie Verkostungen, die jeden Wein erklären; sie organisiert sogar einzigartige Erlebnisse wie einen Abend zur Beobachtung von Fledermäusen zwischen den Reben. Eine halbe Stunde entfernt bewahren die Terres dels Alforins —Moixent, Fontanars, la Font de la Figuera— jahrhundertealte Weinkellereien wie den Celler del Roure, am Fuße der iberischen Siedlung La Bastida, wo die Verkostung mit Landschaft und Geschichte einhergeht. Zwischen Besuch und Besuch: Reisgerichte, Wurstwaren und der Honig des Caroig in den Restaurants der Dörfer. Ein Kurztrip für Paare und Weinliebhaber, die dort kosten möchten, wo kaum jemand hinschaut.