Wein-Tourismus mit Verkostung in Pago de Tharsys, La Rioja

Kontext Pago de Tharsys ist ein Familienweingut in Requena, La Rioja, das 14 Hektar ökologischen Weinberg auf einer Höhe von 700-800 Metern anbaut. Es zeichnet sich durch jahrhundertealte Reben der Sorte Bobal und eine unterirdische Cava aus, die seit 1808 in Kalkstein ausgehoben wurde – ein seltenes architektonisches Erbe in der Region. Der frische Wind, der durch die Weinberge weht, bringt intensive Aromen von Trauben und Erde mit.

Die Erfahrung Der Besuch beginnt mit einer geführten Tour durch die Weinberge und den Kellerbereich, wo der handwerkliche Produktionsprozess für Weine und Cava erklärt wird. Man geht hinab in die unterirdische Cava, wo die kühle Temperatur und der Geruch nach Kalkstein die Atmosphäre umhüllen. Schließlich wird eine geführte Verkostung von roten, weißen, rosé, Schaumweinen und Süßweinen genossen, begleitet von lokalen handwerklichen Wurstwaren in einem Raum, der zur Ruhe und Reflexion einlädt.

Für wen Diese Aktivität ist ideal für Weinliebhaber, die sich für ökologische Vitikultur und lokale Sorten interessieren, sowie für diejenigen, die Geschichte und Architektur des Weinbaus schätzen. Sie ist nicht empfehlenswert für Menschen mit eingeschränkter Mobilität oder schwerer Klaustrophobie.

Lokaler Kontext Das Weingut spiegelt die traditionelle Weinbaugeschichte von Requena wider, eine Region mit kulturellem und historischem Erbe im Zusammenhang mit dem Weinanbau. Die Familie pflegt ein Engagement für Nachhaltigkeit und sorgfältige Bewirtschaftung des Weinbergs, indem sie ökologische Praktiken integriert, die die natürliche Umgebung respektieren.