What to do in Rascafría

Rascafría é um município da Sierra Norte de Madrid situado no coração do Vale do Paular, aos pés de Peñalara e dentro do Parque Nacional da Serra de Guadarrama. É um dos destinos de natureza mais completos da Comunidade de Madrid: montanha, floresta, rio, património monumental e atividades ao ar livre a uma hora da capital. O Mosteiro de Santa María de El Paular, fundado em 1390, é a joia patrimonial de Rascafría. Este mosteiro cartuxo-benedictino conserva um retábulo gótico excepcional e uns jardins que convidam ao passeio contemplativo. Muito perto, as piscinas naturais de Las Presillas, no ribeiro do Aguilón, são o plano familiar por excelência no verão. A cimeira de Peñalara (2.428 m), o tecto de Madrid, e a Laguna Grande oferecem rotas de alta montanha. No entorno há escalada, rotas em eMTB pela serra, passeios a cavalo pelo vale e esqui de fundo no inverno. As florestas de pinheiro silvestre e carvalho melojo albergam uma fauna rica: abutre negro, águia imperial, cervo e corço. Rascafría é a base natural para explorar o Vale do Lozoya e a vertente madrilenha da Serra de Guadarrama.