Jérès : vins millésimés et domaines andalous

Nuit dans un domaine de Jerez avec cave centenaire

Évasion d'une nuit en hacienda jerezana avec visite guidée d'un domaine viticole historique du Marco de Jerez et dégustation de Fino, Amontillado, Oloroso et PX. 70€/personne base.

À Jerez de la Frontera

Évasion · 1 nuits

Depuis 70 € /personne

Sans engagement. Nous le concevons avec vous

En un coup d'œil

Visite guidée d'un domaine viticole historique du Marco de Jerez.
Dégustation des 4 types classiques : Fino, Amontillado, Oloroso et PX
Nuit dans une ferme traditionnelle avec cour mauresque.
Petit-déjeuner andalou avec des produits locaux.
Accès à Tío Pepe, Lustau ou Fundador (selon préférence)
Explication du système de soleras et de criaderas, unique au monde.

Ce que tu vas vivre

Arrivée au domaine et dîner à Jerez.

Arrivée au domaine jerezano en fin d'après-midi, enregistrement et repos dans la cour. Dîner au restaurant du centre de Jerez (nous suggérons le quartier de Santiago ou La Carbonería) et, si c'est jeudi-vendredi, participation facultative à un club de flamenco à partir de 22h30.
Dégustation dans un domaine viticole centenaire

Petit-déjeuner andalou dans l'hacienda et transfert à la bodega choisie (González Byass, Lustau ou Fundador) à 11h. Visite guidée de 1h30 des cours et galeries d'élevage, avec dégustation de Fino, Amontillado, Oloroso et Pedro Ximénez.
Alcazar, marché ou sortie

Après-midi libre pour visiter l'Alcázar mudéjar (XII), le Mercado Central de tapas marineras ou, en option, prolonger jusqu'à Sanlúcar (25 km, manzanilla et plage de Bajo de Guía). Départ quand vous le souhaitez.

Ce qui est inclus

Voici ce qui est inclus dans le pack. Si tu veux ajuster un détail, on s’en occupera dans la proposition.

Hébergement

1 nuit dans une ferme traditionnelle du Jerez

Manoir avec cour intérieure de style mudéjar, jardin d'orangers et céramiques sévillanes, à 5-15 km du centre. Chambre double avec petit déjeuner andalou.

Repas

Petit-déjeuner andalou à la ferme

Petit-déjeuner servi dans l'hacienda avec pain de campagne, huile d'olive extra vierge, saindoux coloré, tomate râpé, fruits de saison et café ou thé.

Extras

Visite et dégustation dans un domaine viticole centenaire

Visite guidée de 1h30 dans l'une des grandes caves du Marco de Jerez (González Byass, Lustau ou Fundador) avec dégustation de Fino, Amontillado, Oloroso et Pedro Ximénez.
Alcazar et vieille ville (temps libre)

Temps libre pour visiter l'Alcazar mudéjar (XIIe siècle), les Bains Arabes, la Cathédrale et le Marché Central de Jerez. Nous recommandons l'entrée à l'Alcazar (5€).
Coordination et réservations

Nous gérons la réservation du domaine viticole choisi, optimisons l'horaire avec l'hébergement et fournissons un contact d'urgence 24h/24 pendant le séjour.

Inclus

· 1 nuit dans une ferme traditionnelle de Jerez avec un patio mudéjar
· Petit-déjeuner andalou inclus.
· Visite guidée d'1h30 d'un domaine viticole centenaire du Marco de Jerez
· Dégustation de 4 vins : Fino, Amontillado, Oloroso, Pedro Ximénez
· Coordination et réservation préalable avec le domaine viticole choisi.

Non inclus

· Transport jusqu'à Jerez
· Repas et dîners non spécifiés.
· Transport interne entre ferme et cave (taxi 10-15€)
· Spectacles de flamenco ou équestres (entrée séparée)
· Assurance voyage

Choisissez votre formule

Le programme est le même dans toutes. Seul ce que vous choisissez ici change.

1 nuit dans une ferme traditionnelle du Jerez · Manoir avec cour intérieure de style mudéjar, jardin d'orangers et céramiques sévillanes, à 5-15 km du centre. Chambre double avec petit déjeuner andalou.

Hôtel boutique dans la vieille ville

Si vous préférez vous déplacer à pied vers les caves, les restaurants et l'Alcázar.
Domaine avec sa propre cave à vin

Certain domaines produisent leurs propres vins ; dégustation supplémentaire incluse gratuitement.

Visite et dégustation dans un domaine viticole centenaire · Visite guidée de 1h30 dans l'une des grandes caves du Marco de Jerez (González Byass, Lustau ou Fundador) avec dégustation de Fino, Amontillado, Oloroso et Pedro Ximénez.

González Byass (Tío Pepe) · grand classique

La plus touristique et instructive, idéale pour une première visite du Marco. À partir de 19€.
Bodegas Lustau · intime premium

Groupe plus restreint (8-12), approfondissement des styles. Magasiniers et anciennes soleras.
Fondateur · soleras du XVIIIe siècle

La plus ancienne cave du Marco (fondée en 1730), référence pour le brandy de Jerez.

Alcazar et vieille ville (temps libre) · Temps libre pour visiter l'Alcazar mudéjar (XIIe siècle), les Bains Arabes, la Cathédrale et le Marché Central de Jerez. Nous recommandons l'entrée à l'Alcazar (5€).

École Royale d'Équitation (entrée)

Spectacle Comme dansent les chevaux andalous mardis et jeudis (entrée séparée).
Excursion à Sanlúcar (manzanilla + plage)

À 25 km : Bodegas Barbadillo, manzanilla à Bajo de Guía et option de bateau vers Doñana.

Prix indicatif par personne. Le devis officiel t'arrive avec la proposition personnalisée.

File:Alcázar, Jerez de la Frontera, España, 2015 12 07, DD 64.JPG

File:Bodegas Tío Pepe IMG 20230214 175224.jpg

La zone

Jerez de la Frontera est une ville moyenne (210 000 habitants) à Cadix, à 30 km de la mer. Les caves historiques se trouvent dans le centre-ville nord (rayon de 1 km), accessibles à pied. Les haciendas traditionnelles sont situées à 5-15 km du centre, entourées de vignobles calcaires et d'oliveraies.

Séville — 90 km · 1 h
Cadix — 35 km · 30 min
Sanlúcar de Barrameda — 25 km · 30 min
Málaga — 210 km · 3 h

Avion: aéroport de Jerez (XRY) avec vols directs depuis Madrid, Barcelone et Londres. Transfert à la hacienda 10-15 min.

Train AVE: Madrid-Jerez 3h45 (gare de Jerez à côté du centre).

Voiture: A-4 depuis Madrid (5h45), A-4/AP-4 depuis Séville (1h), AP-7 depuis Cádiz (30 min).

Calendrier des prix

Prix indicatif par personne. Le devis officiel t'arrive avec la proposition personnalisée.

Du	Au	Prix par personne	Saison
15 avr. 2026	15 juin 2026	95 €	Primavera Feria del Caballo
15 sept. 2026	30 nov. 2026	85 €	Otono
1 déc. 2026	15 mars 2027	70 €	Invierno

Pour qui c'est fait

Romantique Histoire Relaxation Gastronomie

Convient pour les couples, les voyageurs culturels de plus de 18 ans, les amateurs de vin curieux du sherry, et tous ceux qui souhaitent découvrir l'Andalousie avec une forte densité culturelle au-delà de la plage. Cela fonctionne comme un court week-end depuis Séville, Madrid ou Barcelone.

Ne convient pas pour les familles avec de jeunes enfants (dégustation comme axe principal), les groupes à la recherche d'une fête de type enterrement de vie de célibataire (Jerez a du flamenco sérieux, pas de beuverie), ou les personnes à mobilité réduite (cours avec pavés d'origine).

Questions fréquentes

Tu as une question qui n'est pas listée ici ? Pose-la-nous.

Quelle cave allons-nous visiter ?

Habituellement González Byass (Tío Pepe), Lustau ou Fundador, selon disponibilité et vos préférences (le grand classique vs la sélection premium plus intime). Veuillez nous faire part de votre intérêt lors de votre réservation.

Est-il possible de visiter plusieurs caves ?

Oui, avec supplément. Une seconde dégustation d'1h peut être ajoutée pour 25-35€/personne le même jour ou le lendemain.

Est-ce accessible aux personnes à mobilité réduite ?

Tío Pepe et Fundador disposent de rampes d'accès et de toilettes adaptées. Lustau et les anciennes haciendas conservent leur pavé d'origine. Veuillez contacter chaque bodega directement pour plus d'informations.

Est-il nécessaire d'être un connaisseur en vin ?

Les visites guidées expliquent le système de soleras et les types de vin de Jerez, étape par étape. Elles sont conçues pour les débutants.

Y a-t-on la possibilité d'avoir des options sans alcool ?

Oui, certaines caves proposent des moûts non fermentés et des vinaigres de Jerez à déguster (Lustau a un Solera Reserva 1.24 incontournable).

Est-il conseillé de louer une voiture ?

Pas nécessaire si vous séjournez dans une ferme avec transfert inclus. Si vous souhaitez prolonger votre séjour à Sanlúcar et Cádiz, louer une voiture à l'aéroport XRY facilitera les déplacements.

Vérifier la disponibilité

Demandez la disponibilité et nous vous confirmons en moins de 24 heures.

Sans engagement Réponse en 24 h Pas de frais cachés