Points forts

• Conserverie primée : Ma Asun Velar avec les prix Great Taste et anchois du Cantabrique
• Atelier pratique de salaison / filetage / conditionnement artisanal
• Dégustation sensorielle professionnelle d'anchois et conserves
• Vous emportez les anchois que vous fabriquez pendant l'atelier
• Expérience complète de 2-3 heures : théorie / pratique / dégustation

Description

Expérience gastronomique dans une conserverie artisanale de Castro Urdiales. La visite inclut une session d'analyse sensorielle d'anchois, atelier pratique où l'on apprend le processus de production artisanale (salaison, filetage, conditionnement) et dégustation de différentes variétés. La conserverie Ma Asun Velar, fondée en 1990, a remporté des prix Great Taste et travaille avec de l'anchois du Cantabrique.

Informations clés

Difficulté

Facile

Meilleure saison

Selon la météo

Adapté aux enfants

Guide pratique

Tout ce que vous devez savoir sur Atelier et dégustation d'anchois à Castro Urdiales

Emplacement

Comment s'y rendre

En voiture Transports en commun

Dans cette zone

Castro UrdialesMunicipio

Offres

Les meilleures offres disponibles pour Atelier et dégustation d'anchois à Castro Urdiales

Taller de anchoas y cata 2-3h

Elaboración artesanal + cata sensorial en conservera premiada. Te llevas tu producto

Durée 2 h 30 min

Âge 10+

Durée: 2-3 horas

Description

Experiencia completa en la conservera Ma Asun Velar. Incluye explicación del proceso artesanal / taller práctico de salazón y fileteado / análisis sensorial profesional y degustación de diferentes variedades de anchoa del Cantábrico.

Services inclus

Taller práctico de elaboración
Cata sensorial de anchoas
Producto elaborado para llevar
Materiales

Âge: 10+

Langues:

🇪🇸 Español

Point de rencontre: Conservas Ma Asun Velar - Castro Urdiales (dirección al reservar)

À partir de 35 €

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