What to do in Chinchón

Chinchón ist eine kastilische Stadt im Südosten von Madrid, berühmt für ihre runde Plaza Mayor, eine der schönsten und einzigartigsten Plätze Spaniens. Dieser überdachte Platz mit Holzbalconis wurde zwischen dem 15. und 17. Jahrhundert erbaut und dient während der Feste als Stierkampfarena sowie das ganze Jahr über als Veranstaltungsort. Die Gastronomie prägt die Identität von Chinchón: Anis (Anís de Chinchón, besuchbare Destillerie), Knoblauch (Fiesta del Ajo im Juli), gebratener Lamm in Holzkohleofen und die jahrhundertealten Mesones um den Platz herum. Die Restaurants mit Terrasse unter den Arkaden sind das ikonischste Bild des Dorfes. Das kulturelle Erbe umfasst das Schloss der Grafen (15. Jahrhundert), die Kirche der Assumption mit einem Gemälde, das Goya zugeschrieben wird, das Teatro Lope de Vega (eines der ältesten Spaniens) und das Klarissenkloster. Die Umgebung bietet Wanderwege durch die Schluchten des Tajo und Jarama. Chinchón liegt 45 km von Madrid entfernt und ist eine der beliebtesten Tagesausflüge von der Hauptstadt aus. Im Jahr 2024 wurde es als Kulturdenkmal vom öffentlichen Interesse erklärt.