Paella-Workshop mit Besuch des Marktes La Boquería in Barcelona

Besondere Merkmale

  • • Geführte Besichtigung zur Auswahl frischer Zutaten in La Boquería
  • • Praktische Zubereitung von schwarzer Paella und traditionellen Tapas
  • • Degustation mit unlimitiertem Wein und Wasser
  • • Küche mit Blick auf Las Ramblas in kleinen Gruppen
  • • Schrittweises Erlernen von Kochtechniken unter Anleitung eines professionellen Chefs
Mit FreundenLokales LebenGastronomie

Beschreibung

Kontext Der Markt La Boquería, gelegen im Herzen von Barcelona auf der La Rambla, ist ein gastronomischer Treffpunkt mit über 200 Jahren Geschichte. Hier finden sich frische Saisonprodukte, insbesondere Meeresfrüchte und Gemüse, die das Fundament der katalanischen Küche bilden. Das Erlebnis beginnt mit einer 45-minütigen Führung durch die Stände, wo der frische, salzige Duft des Meeres sich mit dem Trubel des Marktes vermischt.

Das Erlebnis Nachdem Sie persönlich die Zutaten ausgewählt haben, werden Sie in eine ausgestattete Küche mit Blick auf die Las Ramblas gebracht. Über etwa 3 Stunden führen Sie einen professionellen Koch Schritt für Schritt durch die Zubereitung eines viergängigen Menüs, das verschiedene Arten von Paella, Tapas wie Bacalao-Buñuelos und traditionelle Desserts wie Crema Catalana umfasst. Die warme Atmosphäre und der Klang der Pfannen schaffen eine sinnliche Stimmung, die dem Lernen folgt.

Für wen Diese Aktivität ist ideal für Erwachsene und Jugendliche, die sich für spanische und katalanische Gastronomie interessieren, ohne Vorkenntnisse in der Küche zu benötigen. Sie eignet sich auch für kleine Gruppen, die nach einer sozialen und bildenden Aktivität suchen. Für Personen mit eingeschränkter Mobilität ohne vorherige Bestätigung oder für schwere, nicht anpassbare Nahrungsmittelallergien ist sie nicht empfehlenswert.

Lokaler Kontext La Boquería ist mehr als nur ein Markt; es ist ein Spiegel der kulinarischen Kultur Barcelonas und Kataloniens. Die Verkäufer halten familiäre Handelsüberlieferungen aufrecht, und die Küche, die Sie lernen werden, ist in Generationen weitergegebenen Rezepten verwurzelt und bietet eine direkte Verbindung zur lokalen Identität.

Wichtige Infos

Schwierigkeit

Einfach

Umgebung

Beste Jahreszeit

Ganzjährig

Empfohlene Altersgruppe

Alle Altersgruppen

Buchung erforderlich

Praktischer Leitfaden

Alles, was Sie über Paella-Workshop mit Besuch des Marktes La Boquería in Barcelona wissen müssen

Standort

Anreise

Mit dem Auto Öffentliche Verkehrsmittel

In dieser Region

BarcelonaMunicipio
Expertenempfehlungen

Es wird empfohlen, bequeme Kleidung und bei Bedarf ein eigenes Schürze mitzubringen. Mindestens 24 Stunden im Voraus reservieren, um einen Platz zu sichern. Das Erlebnis ist das ganze Jahr über geeignet, mit flexiblen Zeiten vormittags und nachmittags. Machen Sie sich bereit, stehend zu sein und frische Zutaten zu handhaben, und genießen Sie die belebte Atmosphäre des Marktes und der Küche.

Körperliche Anforderungen

leichte körperliche Aktivität, hauptsächlich stehend und Umgang mit Zutaten

Informationen zur Umgebung

Der Markt La Boquería befindet sich auf der La Rambla, einer der emblematischsten und belebtesten Straßen Barcelonas. Das Gebiet bietet einfachen Zugang mit der U-Bahn (Liceu, L3) und dem Bus und ist von Restaurants, Geschäften und kulturellen Attraktionen wie dem Picasso-Museum und dem Gotischen Viertel umgeben. Nach dem Workshop können Sie diese Orte erkunden oder eine gastronomische Tour durch die Stadt genießen.

Angebote

Die besten verfügbaren Angebote für Paella-Workshop mit Besuch des Marktes La Boquería in Barcelona

Clase de paella +Visita a La Boquería en La Rambla

 

Min. 1
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Dauer: La actividad tendrá una duración aproximada de 4 horas.
Beschreibung

¿Cómo? ¿Que nunca has hecho paella? Pues eso tiene que cambiar. Sí, con esta clase de cocina podrás volver a casa con los conocimientos necesarios para elaborar una espectacular paella.  Te estamos esperando en nuestras cocinas en La Rambla de Barcelona. Desde aquí empezará este delicioso taller, dirigiéndonos en primer lugar hacia el mítico Mercado de La Boquería, donde escogeremos productos frescos y de primera calidad para cocinar nuestra paella. Tras la visita guiada en el mercado, llenos de alimentos y conocimiento sobre esta parte tan esencial de la cocina española, volveremos a las cocinas para ponernos el delantal y encender los fogones. Prepararás uno de los platos más famosos de nuestra gastronomía de la mano de un chef profesional. Él te enseñará todos los pasos a seguir para una elaboración perfecta. Durante la clase cocinarás un menú de cuatro platos compuesto por un aperitivo, un entrante (sopa o crema), una paella y un delicioso postre. Durante las 4 horas que dura el taller culinario tomarás todo el vino y agua que quieras, ¿qué hay más español que cocinar con una copita de vino en la mano? Además, desde las ventanas de la cocina tendrás unas vistas privilegiadas a Las Ramblas, la calle más famosa de Barcelona. Este taller es perfecto para niños y mayores, por lo que si buscas un plan diferente en familia, ¡aquí lo tienes! Además, nos adaptaremos si tienes algún tipo de alergia o intolerancia para que nadie se quede fuera de esta maravillosa experiencia.

Enthaltene Leistungen
  • Visita guiada por el mercado
  • Cocinero experto
  • Menú de 4 platos
  • destacando la paella
  • Vino y agua ilimitados durante la actividad
  • Delantal durante la clase
  • Os enviaremos todas las recetas en PDF
Gruppengröße: min. 1
Ab 99 €

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